紅茶で割ると美味しいお酒

紅茶で割ると美味しいお酒

 

紅茶はアイスやクッキーなど様々な応用がきく食べ物ですが、ではお酒との組み合わせはどうだろう?ということで紅茶で割ると美味しいお酒について調べてみました。

 

ブランデー

ブランデーとの相性は以外に良かったですね。果実酒からつくられている蒸留酒のブランデーは紅茶の香りを活かしていると思います。ブランデーというのはストレートでの飲み方が最も知られていますが、他の飲み物で割るのもなかなかです。

 

※水割りについて
ブランデーの水割りというのはアメリカではとてもベターですが、ヨーロッパでは水で薄めて飲むという習慣がほぼありません。

 

ウォッカ

これはかなり相性がいいです。特徴がないのが特徴ともいわれるようなウォッカです。純粋なアルコール水溶液ですので、雑味が全くありません。紅茶で割ることで紅茶の良さが全面にでたお酒になります。

 

ピーチリキュール

ウーロン茶割もありますからこれも美味しいでしょう。モモからエキスを抽出して、つくる蒸留酒です。モモの香りと紅茶の茶葉の香ばしさが見事にマッチしています。

 

※リキュールとは
アルコールに砂糖・シロップ・果実・スパイスなどの成分を混合してつくってお酒のこと。本場はフランスです。下級品には人造の香味料を使います。

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