紅茶の効能まとめ/美容・健康・ダイエット!紅茶の意外な効果とは

ダージリンの美味しい入れ方

ダージリンの美味しい入れ方

 

ダージリンというのは風味がとても繊細なので、作るときにはとても気を使いますよね。豊かな香りと強いコクを最大限に生かす美味しい入れ方を紹介しています。

 

■ダージリンとは
ダージリンというのはインドのダージリン地方で生育される紅茶のことである。ブータンとネパールに挟まれた高原地帯において生産がおこなわれている。

 

 

ダージリンの美味しい入れ方

基本的にはストレートで飲むというのは前提としてありますね。

 

ダージリンは香りとにかく渋みのある香りを楽しむ紅茶なので余計なものをいれないほうがいいのです。

 

またダージリンの美味しい入れ方は何番摘みかによって変わってきます。収穫時期によってファーストフラッシュ・セカンドフラッシュなどと呼ばれます。

 

だけど最初はまずブレンドものから飲むことをおすすめします。メーカーもののダージリンですね。

 

これはこれで熟練のプロの方が美味しい味になるようにブレンドしたものなので違った味が楽しめます。

 

それから貴重なファーストフラッシュやセカンドフラッシュを味わってみるのが面白いと思いますよ。

 

ダージリンファーストフラッシュの時期は?

ダージリンのファーストフラッシュというのは春一番に摘む紅茶のことで、ダージリンの最高品質といわれていますね。

 

春一番なので時期としては3月から4月の初めにかけて摘まれます。

 

ちなみにセカンドフラッシュはその収穫時期から少し空いた5月中旬から6月中旬ごろです。

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