紅茶の効能まとめ/美容・健康・ダイエット!紅茶の意外な効果とは

美味しい紅茶の入れ方

美味しい紅茶を入れるためにお得な情報をまとめています。

美味しい紅茶の入れ方記事一覧

おいしい紅茶の入れ方

美味しい紅茶の入れ方のポイントをおさえてを紹介しています。茶葉に関して先に茶葉を入れてからお湯を注ぐのが美味しくするポイントです。ジャンピングが起こり紅茶の旨味がお湯に溶けだします。■ジャンピング(跳ね)とは湯の中の茶葉が上にいったり下にいったりを繰り返す上下運動のことです。ジャンピングが起こること...

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紅茶のマナーにこだわりを見せよう

意外と見落としがちで、多くの人があまり気にしていないと思われる紅茶のマナーを二つ紹介しています。テーブルと自分に距離がある場合例えばソファに座っていて、テーブルが低いような時は紅茶を飲む際にソーサーごと持ち上げて飲むのがマナーです。これをカップだけ持ち上げてしまうと、テーブルまで距離があるのでいちい...

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紅茶を入れる手順

紅茶を入れる手順を紹介しています。美味しい紅茶を入れたい方はぜひ参考にしてください。■用意する材料・カップ・軽量カップ・やかん・タイマー・ティースプーン・ティーポット・カップ・紅茶・茶こしSTEP1.湯を沸かす一番初めの工程ですね。やかんや電子湯沸かし器で新鮮な水を沸かしましょう。この時にわざわざミ...

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美味しい紅茶の作り方

紅茶というのはどのように作られているのでしょうか。その作り方を工程別に順番に紹介しています。紅茶ができるまでの工程以下は茶葉の農園から工場へ運ばれ、工場から出荷されるまでの工程となります。摘採(てきさい)いわゆる茶積みのことですね。一芯二葉または三葉が人の手で摘まれて工場へと運ばれます。萎凋(いちょ...

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フーレーバーティーの作り方

自宅でできるフレーバーティーの作り方を紹介しています。■フレーバーティーとはベースは紅茶や緑茶ですが、香り付けとして花弁や果皮などを使用した飲料のこと。香り付けに使われるのは果皮や花弁だけではなくキャラメルやチョコなどを利用する場合もある。アップルティーやローズティーなどがフレーバーティーの一種とし...

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アフタヌーンティーの質を高める紅茶の入れ方

アフタヌーンティーの質を最高に高める紅茶の入れ方を紹介しています。■アフタヌーン・ティーとはアフタヌーンティーというと何か商品の名前とかブランド名を思い浮かべる人もいるかもしれませんが、これはイギリス発祥の喫茶習慣のことです。紅茶とともにケーキやクッキーといったお菓子を食べる習慣のことですね。紅茶・...

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ダージリンの美味しい入れ方

ダージリンというのは風味がとても繊細なので、作るときにはとても気を使いますよね。豊かな香りと強いコクを最大限に生かす美味しい入れ方を紹介しています。■ダージリンとはダージリンというのはインドのダージリン地方で生育される紅茶のことである。ブータンとネパールに挟まれた高原地帯において生産がおこなわれてい...

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紅茶に合うおすすめお菓子ご紹介!

紅茶はお気に入りの甘いお菓子とともに楽しむのが一種の文化のようなところがありますよね。やはり緑茶にせよ紅茶にせよティータイムの時には何かしら横に一品お菓子を添えたいものです。というわけで今回は紅茶と相性が抜群のお菓子を紹介しています。サンドウィッチお菓子ではありませんが、午後のアフタヌーンティーでは...

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紅茶のアールグレイの美味しい飲み方

アールグレイの特徴や美味しい飲み方について解説しています。アールグレイの特徴アールグレイというのはいわゆるフレーバーティーの一種のことですね。かんきつ類であるベルガモットの香りを付加した紅茶のことです。着香の仕方は以下の2通りあります。・ベルガモットを精油にしてエッセンシャルオイルとして香り付けに利...

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紅茶をアレンジした飲み方紹介

紅茶はストレートで飲むのも純な香りと味を楽しめて良いですが、ひと手間加えたアレンジティーも楽しんでみてはいかがでしょうか。今回は紅茶の美味しいアレンジティーを紹介しています。アップルティー紅茶の代表的なフレーバーティーですね。茶葉に干したリンゴを混ぜて煮出す方法もありますし、生のリンゴを紅茶を入れる...

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紅茶を美味しく飲むためのゴールデンルールとは

味にこだわりのある人は美味しい紅茶を飲むための「ゴールデンルール」を知っておいたほうがいいでしょう。今回は紅茶のゴールデンルールとは何ぞや?というお話です。ゴールデンルールとはゴールデンルールとは簡単にいえば以下の条件を押さえて紅茶を入れることです。ポイント1.良質の茶葉を使用ポイント2.温めておく...

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美味しい紅茶の違い・特徴教えて!

美味しい紅茶といっても人それぞれ味覚や好みが違うので、一概に定義することはできません。ですがあくまで紅茶の種類ごとに「こういった条件をそろえた紅茶ならば高品質とされる」という最低限の定義はできるのでそれについて解説していきたいと思います。セイロンティーの場合紅茶は栽培される環境によって生育状態が大き...

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美味しい紅茶を飲むための最適なお湯の温度とは

紅茶を入れる時のお湯の温度に気を使っていますか?実はお湯の温度というのは紅茶の味と香りに密接に関係しているのです。紅茶のお湯の適温は95度紅茶を入れる時の温度は沸騰直後の時の温度が良いといわれています。すなわち95度くらいですね。わかりやすくいえば沸騰させてボコボコと泡立っているときのお湯が95度く...

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紅茶の茶葉の最適な保存方法/冷蔵庫はNG?

紅茶の理想的な保存方法について解説しています。また冷蔵庫で保存することのデメリットについても解説しています。冷蔵庫にいれても大丈夫?一応紅茶の茶葉を冷蔵庫に入れるのはNGというのは常識になっています。紅茶の茶葉を冷蔵庫にいれておいたり台所に置いておくことで消臭効果が得られるというお話はしました。【⇒...

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紅茶のクリープダウンを防ぐ方法

紅茶のクリームダウン現象を防ぐ方法を解説しています。紅茶のクリームダウン現象とはクリームダウンというのは主に紅茶のアイスティーに起こる現象ですね。作り方によって紅茶が白く濁ってしまうような現象のことです。別に体に害がでるわけでも、特別不味くなるわけでもありませんが、見た目悪くなってしまいます。こうい...

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紅茶のティーバッグを蒸らす最適な時間

ティーバッグでいれた紅茶がおいしくないという人にぜひ実践してほしい「ティーバッグでおいしく紅茶を入れるポイント」を紹介したいと思います。キーワードは「蒸らす時間」です。カップを温めようまずはカップを温めることがポイントです。紅茶を入れる直前にはマグカップに1/5程度のお湯をそそぎカップ全体を温めます...

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紅茶のティーバッグは何回使う?

ティーバッグは1袋で何杯まで入れられる?という疑問は結構多いと思いますが、実際限度はあるのでしょうか。ティーバッグの使いまわしは何回まで?基本ティーバッグは1袋1杯の使い切りです。何故なら1杯目で紅茶の旨味成分はほとんどでてしまっているからなんですね。でも私の経験からいえば2杯までならいける気がする...

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