紅茶の効能まとめ/美容・健康・ダイエット!紅茶の意外な効果とは

おすすめの紅茶専門店

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おすすめの紅茶専門店を紹介しています。ちょっと奮発しておよりおいしい紅茶が飲みたい!という方は参考にしてください。

 

マリアージュフレール 銀座本店

東京銀座にある有名な紅茶専門店です。有名度ではトップレベルですね。紅茶の種類がすさまじいです。紅茶だけでなくフランス料理やランチも楽しむことができます。フランス流の紅茶を楽しみたい方はぜひ。

 

チャイブレイク

吉祥寺にある紅茶専門店です。紅茶と一緒にケーキやトースト、クッキーなどの甘く美味しいお菓子を楽しむことができます。個人的におすすめはフレンチトーストです。セイロンティーとよく合います。

 

多奈加亭

吉祥寺にある紅茶専門店です。パン・ケーキ・サンドイッチなどパン系のメニューが充実しています。紅茶と合う甘い食べ物を堪能したい方にはぜひおすすめしたいですね。

 

ケンジントン・ティールーム

池袋でアフタヌーンティーといえばここですね。いつも奥様方で賑わっています。紅茶の種類も豊富で、お昼のサンドイッチの美味しさといったらたまりません。

 

今日の紅茶レッスン〜ミルクティーは先?後?〜

ミルクティーを作る際にミルクが先か、それとも紅茶が先かということに関しては長年議論がなされてきた。

 

■先にミルクを入れるメリット
⇒ミルクの分量がわかりやすく、先に入れることであとから紅茶を注いだ時によく混ざる

 

■後にミルクを入れるメリット
⇒ミルクの量を自分の好みに調整しやすい

 

イギリスの権威である王立化学協会によりミルクを先にいれたほうが美味しくなる、と結論付けられた。

 

ミルクを先入れしたほうがたんぱく質の熱変性が少なくより旨味が出るためだ。

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