紅茶の効能まとめ/美容・健康・ダイエット!紅茶の意外な効果とは

紅茶の道具の使い方・選び方

美味しい紅茶を入れるのに必要な道具の紹介と選び方を紹介しています。

紅茶の道具の使い方・選び方記事一覧

紅茶の入れ方の今回は「紅茶作りに必要な道具編」ということで紅茶を入れるのに必要な道具、あったほうがいい道具を紹介したいと思います。ティーポット言うまでもなく茶葉を煮出すための道具ですね。ガラス・陶磁器・鉄製など色々ありますが、保湿性や紅茶の仕上がりの観点からは陶磁器が一番おすすめです。使いやすさという面ならばガラス製でメジャーがついているようなものですね。ティースプーン必ずしも必要ではないのですが...

茶葉を蒸らし紅茶の旨味・香り・色を左右するティーポット。今回はそのティーポットの選び方を紹介しています。ティーポットの理想的な形ティーポットを選ぶうえでとくに着目すべきなのは形です。理想的なのは丸型です。紅茶というのはお湯を注いだあとのポット内の対流によりジャンピングが起こるほうが風味も旨味もよくでます。そのためポットの形としては対流の起きやすい丸型が理想的なのです。ティーポットの素材ポットの素材...

紅茶を入れる際にガラスのティーポットを使用するメリットデメリットについて解説しています。ガラスのティーポットのデメリット茶葉のジャンピングの様子を見たい場合はガラスのティーポットを使えば様子をよく観察できるでしょう。ただガラスのティーポットの欠点としては保湿性が悪く冷めやすいというものがあります。そのため茶葉が開きにくく香りや旨味が他と比べたら若干弱くなってしまうのです。ガラスのティーポットの使用...

紅茶を注ぐための筒状の急須のようなもの「メリオール」。これで紅茶を入れることができますが、メリオールには致命的なデメリットがあります。メリオールで紅茶を入れることについていわゆるポットに紅茶の茶葉をいれて抽出する器具のことですが、これは「メリオール」といいます。安価な器具で紅茶やコーヒー用とし昔から使われています。というかもともとはフランスで珈琲用として開発された器具なのですが、日本人がフランスで...

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