そば茶のルチン含有量は?

そば茶のルチン含有量は?

そば茶のルチン含有量は?

 

そば茶には多くの栄養成分が含まれていますが、その中にルチンという成分があります。このルチンは身体に様々な影響を与えるのですが、そば茶には一体どのくらい含まれているのでしょうか。

 

1.ルチンが含まれる食材は

ルチンには抗酸化作用、血管強化及び血流の促進などの効果があります。また、そば茶だけでなく、多くの食物にも含まれています。代表的な食材はアスパラガス、ホウレンソウ、なす、レバー、いちじく、トマトなどです。中でもそばやそば茶は一度の食事で一日の目安摂取量が取得できるので、おすすめです。

 

2.韃靼(だったん)そば茶には驚きの含有量

そば茶の中でも韃靼そば茶は普通のそば茶に比べて、100倍のルチンが含まれています。そのため、動脈硬化や心臓疾患、脳卒中などの予防として注目を浴びています。最近ではインターネット通販で販売されているそば茶のほとんどがこの韃靼そば茶です。

 

3.輸入品よりも国産がおすすめ

そば茶の100倍のルチンが含まれている韃靼そば茶ですが、中国やカナダ産の韃靼そば茶は日光に強い防御物質をあまり持っていないため、ルチンの含有量が少ないそうです。そこでおすすめは国産の北海道の韃靼そば茶です。北海道産は日光に強い防御物質を持っており、ルチンの含有量が諸外国に比べて、多い傾向があります。

 

いかがでしたか。特に韃靼そば茶のルチン含有量は驚きです。ぜひご参考ください。

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